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Products Classification稻米:播种面积先减后增,产量增速放缓。未来10年,初期生产仍面临去库存压力,生产结构将继续调优,2020-2022年播种面积呈下降趋势,之后开始恢复增长。由于单产连续提升,未来10年稻谷产量稳定在2亿吨以上,年均增长0.6%。
随着人口增加,稻米口粮消费继续增长,工业消费增长先快后慢,消费总量保持增长态势,预计2029年稻米海内总消费量到达15605万吨。海内外价差连续存在,入口继续增长,2029年入口量预计增加到445万吨;随着库存压力逐渐缓解,出口量呈下降趋势,预计2029年减至150万吨。小麦:产量小幅增长,入口继续增加。
未来10年,小麦播种面积将稳中有降,由于单产水平连续提升,预计2029年小麦总产量将到达1.35亿吨左右,年均增长0.13%。随着人口增加、消费升级和食品工业生长,小麦海内总消费量连续增长,预计年均增长1.1%,预计2029年将到达1.40亿吨左右。由于海内专用小麦存在产需缺口,入口连续增加,预计将从2020年的390万吨增至2029年583万吨。
玉米:生产消费保持较快增长,入口前稳后增。未来10年,玉米播种面积稳步增长,预计将增加2300万亩(154万公顷)左右;单产水平因品种改良、基础设施改善和农技优化等提高显着,年均增长2.5%;产量继续高位增长,预计2029年将到达3.38亿吨,年均增长2.7%。随着畜牧业养殖规模不停扩大、玉米深加工产物升级,海内玉米消费需求连续增长,到2029年总消费量将到达3.27亿吨,年均增长1.7%。入口在前3年相对稳定,之后呈增长趋势,预计2029年玉米入口量到达648万吨,仍保持在入口配额规模内。
大豆:消费继续稳定增长,入口为主格式稳定。在新一轮大豆振兴计划实施和市场需求拉动下,大豆播种面积有望继续扩大,预计将增加969万亩(64.6万公顷),产量不停创历史新高,预计2029年将到达2220万吨。大豆压榨消费稳定增长,食用消费稳步增加,总消费量年均增长1.4%,预计2029年将到达11982万吨。
展望期间,大豆入口量继续保持世界第一,新的商业同伴不停拓展,入口泉源出现多元化趋势,预计2029年到达9952万吨,年均增长0.9%。油料:生产保持稳中有增,食用油籽和食用植物油入口保持高位。油料总产量保持稳中有增,预计将从2020年3488万吨增长到2029年的3594万吨,增长3.0%;同时期食用油籽消费量将增长到1.72亿吨。
由于海内产需缺口较大,预计2029年食用油籽入口将扩大到1.07亿吨。受经济增长、人口增加和消费结构变化等影响,展望期内食用植物油消费量年均增长0.5%,消费结构逐步优化升级,多元化、优质化和理性化消费的趋向愈加显着。
食用植物油入口量继续保持高位,受全球和区域经贸关系、油籽油脂内外价差以及供需形势等影响,食用植物油入口结构将出现阶段性的调整。棉花:优势产区生产保持相对稳定,消费和入口呈下降趋势。未来10年,新疆棉区播种面积保持相对稳定,受种植效益和农业结构调整等因素影响,内地棉区预计继续萎缩,全国棉花播种面积继续下降,到2029年减至4677万亩(312万公顷),单产继续保持高位水平,产量稳中趋降,2029年预计为582万吨。
棉花消费需求连续下降,年均递减1.3%,预计2029年降至725万吨。棉花商业保持净入口格式,但入口规模呈下降趋势,预计入口量从2020年的170万吨下降到2029年的145万吨。糖料:消费稳定增长,入口规模连续扩大。
未来10年,糖料面积基本稳定,由于单产水平提高食糖产量呈增长趋势,预计2029年食糖产量到达1211万吨。食糖消费稳定增长但增速放缓,预计年均增长0.93%,2029年消费量将到达1652万吨。由于食糖产需缺口恒久存在以及海内外食糖价差、商业政策等影响,入口规模将呈扩大趋势,预计年均增长9.3%,2029年入口量到达644万吨。
蔬菜:生产向优势产区集中,消费继续增长。未来10年,蔬菜生产进一步向华南与西南热区和长江流域的冬春蔬菜,黄土高原、云贵高原和北部高纬度的夏秋蔬菜,黄淮海与环渤海设施蔬菜优势产区集中,品种结构越发优化,产量保持小幅增长,预计2029年到达7.96亿吨。蔬菜总消费量继续增加,预计年均增长1.6%,其中鲜食消费增长较快,年均增速为2.5%。蔬菜出口优势进一步增强,出口品种越发多样化,预计2029年出口量到达1544万吨,年均增长3.2%。
马铃薯:面积连续扩大,消费稳定增长。由于种植效益相对较高,马铃薯面积将扩大,预计从2020年8308万亩(554万公顷)增长到2029年8736万亩(582万公顷),增长5.2%;单产水平不停提高,产量年均增长0.9%,预计2029年到达11321万吨。食用消费呈增加趋势,加工消费增长较快,预计年均增长1.3%,海内总消费量稳定增长,预计2029年将到达11140万吨,年均增长0.6%。随着工业转型升级,海内马铃薯的国际竞争力进一步增强,出口保持增长态势,年均增长1.5%,商业顺差呈扩大趋势。
水果:供求结构性矛盾得以改善,消费增长快于产量增长。水果工业升级加速,品种结构进一步优化,产物质量不停提升,优质水果供应增加。面积稳中有增,单产继续提高,产量增长放缓,年均增速由已往10年的3.4%下降到展望期间的1.6%,预计2029年水果总产量到达3.28亿吨。随着人口增加、收入增长、食物消费升级和城镇化历程加速,水果消费需求出现连续增长,直接消费量年均增长2.8%,加工消费量年均增长3.6%,海内总消费量年均增长2.7%。
水果入口和出口均呈增加趋势,划分预计年均增长9.4%、5.9%,商业逆差连续存在。猪肉:供求关系由阶段性偏紧向基本平衡格式转变,入口高位下降趋势。未来10年,受非洲猪瘟和新冠肺炎疫情影响,初期处于生产恢复阶段,预计2020年猪肉产量将下降,2022年恢复增加到2016—2018年的正常水平,之后呈稳定增长趋势,预计2029年猪肉产量到达5972万吨。
猪肉消费需求与供应将保持同步颠簸,预计2029年猪肉人均消费量到达42.3千克。初期由于海内供应偏紧,猪肉入口预计创历史新高并保持高位,中后期入口将随着产量增长不停回落,预计2029年猪肉入口降到120万吨左右。禽肉:生产快于消费增长,入口先增后降。
未来10年,禽肉产量呈增加趋势,增速前快后慢,总体增速年均2.2%,预计2029年产量将到达2585万吨。禽肉消费总量和人均消费量均呈增加趋势,消费结构性优化,预计2029年人均消费量将到达18.03千克,年均增长1.9%;入口在前期增加显着,中后期逐步淘汰,预计2029年降至60万吨以内;出口稳中趋增,年均增长0.7%。受生产成本攀升以及不确定性因素影响,禽肉价钱将会颠簸中上涨。
牛羊肉:消费需求保持较快增长,入口连续增加。在促进草食畜牧业加速生长条件下,牛羊肉生产稳定增长,产量划分预计年均增长2.0%、1.9%,2029年划分将到达789万吨和579万吨。人口增加、收入增长和消费升级将动员牛羊肉消费需求较快增长,牛肉消费量和羊肉消费量划分预计年均增长2.7%、2.1%,2029年消费量划分将到达994万吨和630万吨。
因消费需求快于产量增长,入口将连续增加,预计2029年牛羊肉入口量划分到达205万吨、51万吨。禽蛋:生产消费缓慢增长,收支口基本稳定。未来10年,蛋禽养殖的良种化、规模化、尺度化、专业化、设施化将进一步提高,蛋禽生产能力和现代化治理水平也将稳步提升,预计禽蛋产量继续增加,年均增长0.9%,2029年将到达3479万吨。随着全面建成小康社会目的的实现,住民收入水平大幅提高,将促进禽蛋消费增长,预计2029年禽蛋总消费量将到达3467万吨,年均增长0.8%。
禽蛋收支口量保持基本稳定,预计出口量每年保持在10万~11万吨,入口以种用蛋为主,入口量每年保持在10~20吨。奶制品:生产和消费稳步增长,入口增速逐步放缓。未来10年,陪同奶业振兴战略实施,适度规模养殖加速推进,预计2029年奶类产量到达4300万吨,年均增长2.7%。
收入增长和城镇化提升助推消费稳步增长,预计2029年消费量增至6596万吨,年均增长2.9%。奶类产需缺口将恒久存在,到2029年入口量将到达2315万吨(折生鲜乳),年均增长3.4%,低于已往10年12.3%的增速。新西兰、欧盟将继续保持入口泉源主导职位,但美国以及“一带一路”国家入口潜力将逐步显现。
水产物:供需总体缓慢增长,入口增长快于出口。水产物产量总体呈缓慢增长趋势,预计2029年将到达6971万吨,年均增长0.7%。其中养殖产量年均增长1.3%,占总产量比重将提高至81.7%。
水产物消费增长略高于产量增长,预计2029年到达7232万吨,年均增长0.9%;其中食用消费年均增长1.1%,加工消费年均增长1.3%,加工消费占总消费比例将提高到42.5%。受新冠肺炎疫情影响,2020年水产物入口量和出口量预计下降。之后入口继续较快增长,2029年将达751万吨;出口将小幅增加,2029年增至490万吨。
商业顺差将继续收窄,并逐渐转为逆差。饲料:工业饲料产量与消费量保持增长,饲料产物价钱整体趋涨。
未来10年,随着畜牧业养殖规模扩张,工业饲料产量保持增长趋势,预计2029年到达28344万吨,年均增长2.1%。猪饲料消费量先抑后扬,肉禽和蛋禽饲料消费稳定增长,水产饲料消费低速增长,反刍饲料消费量继续增长,预计2029年工业饲料总消费量到达28053万吨,年均增长2.1%。
饲料产物价钱将颠簸上涨,主要原料供应仍趋于紧张,饲料产物价钱有上涨空间。
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