本文摘要:
关注@粮罐生活另有更多精彩内容!早在万年前,人类和所有动物一样,天天奔忙于狩猎和掠夺,挣扎在饥饿的边缘。不知道你是否会发生一个疑问,现在以水稻、小麦为主食的我们,为什么没有进化成食草动物,反而对肉的“欲望”越来越强烈?尤其是西方国家甚至崇尚尚未煮熟的牛排,为什么我国少有人能适应?这个问题其实可以从农业生长的角度来讲,让我们一起来看。
关注@粮罐生活另有更多精彩内容!早在万年前,人类和所有动物一样,天天奔忙于狩猎和掠夺,挣扎在饥饿的边缘。不知道你是否会发生一个疑问,现在以水稻、小麦为主食的我们,为什么没有进化成食草动物,反而对肉的“欲望”越来越强烈?尤其是西方国家甚至崇尚尚未煮熟的牛排,为什么我国少有人能适应?这个问题其实可以从农业生长的角度来讲,让我们一起来看。农作物起源早在1.2万年至1.4万年前,人类祖先就开始了群居生活,这时候的人类刚刚脱离了万年前的“冰期”,步入“石器时代”后的他们思想发生了蜕变,人类决议储蓄粮食并寻找可储蓄粮食,以保障隆冬来暂时能熬过漫长的冬季。
什么算可储蓄食物呢?石器时代的人类实验过将猪仔留在部落当中,一直圈养到冬天再宰杀增补营养,距今8500年以前,现在的山东就已经有了养猪的习惯,但那时候养猪可是个稀罕事——人类自己拥有食物不足,再加上野猪战斗力强大,对于小型部落来说这条路并欠好走。这时宽阔大地上那些繁多的植株就被人类放在眼里,凭借着本能人类分辨出了一部门可食用的根茎叶,也就降生出了农业的最初形态——驯服并圈养植株。小麦、水稻等作物被选中的原因这时候的谷物还不是人类必须品,或者说人类也没有意识到谷物与人类的契合点,根据历史专家所揭晓的资料来看,其时的农业生产储蓄只有可以吃和不行以吃的区别,能的留下撒在部落周围,什么时候长出来什么时候吃。

小麦、水稻等作物在其时为熬过恶劣隆冬和其他农作物的竞争,它们进化出一条很是有利于人们生存的门路——把营养集中在果实当中,增加种子产量,提高生存率。大量的产出自然而然的吸引到了人类注意,中小型部落开始初具规模,在一定水平上终于可以制止受饿。
时间飞逝,“冰川时期”一过,天气回暖,万物苏醒。各种动物的数量呈几何倍增长,人类进化为食草类的可能性直接降低为0,通过捕猎和驯服技术,千年来有了马、猪、牛、羊等多样化家禽,而且还收获了人类当年的最强战力和“雷达”——中华田园狗。

这时杂食性的优势变得越发显着,不需要担忧食物的获取,人类祖先进化偏向就始终保持在了“杂食性”,这时候无论是人还是狗亦或是其他生物都是在遵从本能生存,也就是说祖先单靠本能就抑制住了向“食草”偏向的进化,而且克服了自身不适合撕扯肉的嘴巴(虽然我们的咬协力惊人,但不适适用嘴战斗)。足够的营养令人类在进化的门路上越发强壮,牙齿的增长也不再需要以“多而尖锐”为主,犬齿和门牙逐渐退化,这时人类的胃已经完全失去了食草动物的胃所能排泄出的特殊菌子,“菜单”上多以肉居多,彻底成为近代人。
有意思的是,这一步的进化只用了快要2万年,而在350万年前,可能进化为人类的猿人当中很大一部门都是靠吃草、昆虫甚至是木头为生。脑子只“开窍”了短短几万年,就生长出如今的现代化农业,而且让人类爬上了生物链顶端,想一想是否有些神奇呢?关于以上看法,您怎么看?粮罐儿,一家略有调性的大米"收藏家"。天天与您分享科学种植技术、农业政策、农业资讯、农产物行情。
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